Mandarin Oriental, Genève a le plaisir d’accueillir cet automne le célèbre Chef français étoilé Pierre Gagnaire. Du 11 au 15 octobre 2016, les gourmets pourront déguster les plats signature du Chef dans l’atmosphère élégante du restaurant Café Calla.
Véritable magicien de la gastronomie française innovante, Pierre Gagnaire est considéré comme l’un des Chefs les plus créatifs du monde. Si son style est profondément ancré dans la tradition culinaire française, ses plats extrêmement élaborés et originaux sont souvent décrits comme « français modernes ».
Récompensé depuis 1998 de trois étoiles Michelin pour son restaurant éponyme « Pierre Gagnaire » à Paris, le Chef a poursuivi sa carrière à travers le monde entier. Bien connu du groupe Mandarin Oriental, Pierre Gagnaire a ouvert son tout premier restaurant aux États-Unis en 2009 au Mandarin Oriental, Las Vegas suite au succès rencontré au Mandarin Oriental, Hong Kong, l’hôtel emblématique du Groupe, en 2006. Il a également ouvert une seconde adresse à Paris ainsi que des restaurants à Londres, Courchevel, Berlin, Dubaï, Seoul et Tokyo.
Pour découvrir la cuisine unique du Chef Pierre Gagnaire au Mandarin Oriental, Genève, les clients pourront choisir parmi deux menus proposés au Café Calla. Ils pourront apprécier quelques-unes de ses spécialités emblématiques comme la Fricassée de homard et plancton accompagnée de salicorne, le rumsteck de veau fermier coupé en piccata ou encore le fameux Bouillon Zezette.
Servi de midi à 13h30, le menu du déjeuner composé de quatre plats sera proposé au prix de CHF 125 soit environ 115€. Servi de 19h00 à 21h30, celui du dîner composé de six plats sera proposé au prix de CHF 225 soit environ 205€. D’une capacité de 80 convives, le restaurant accueillera ses clients par table de huit personnes maximum.
Les réservations peuvent être effectuées en appelant le +41 (22) 909 00 00 ou par email à l’adresse mogva-restaurant@mohg.com. Le nombre de places étant limité, l’hôtel proposera une liste d’attente.
À propos de Pierre Gagnaire
Élu Meilleur Chef du Monde en 2015 par le magazine Le Chef, Pierre Gagnaire n’est pas seulement le Chef d’un restaurant. En effet, il supervise également 11 autres tables récompensées par 13 étoiles Michelin. Dans le monde entier, il a enseigné et transmis son savoir-faire avec soin, pour que partout les clients ressentent les mêmes passion et émotions.
À propos de Mandarin Oriental, Genève
Modèle de la tradition hôtelière Suisse par excellence, Mandarin Oriental, Geneva bénéficie d’un emplacement exceptionnel sur les berges du Rhône, en plein cœur du quartier des boutiques, historique et financier de Genève. Après une phase complète de rénovations récentes, l’hôtel propose 189 chambres et suites spacieuses et élégamment meublées, dont beaucoup offrent une terrasse privée et une vue panoramique sur le fleuve, la ville historique et les montagnes enneigées.
Doté d’un service incomparable en termes de luxe et d’une restauration raffinée, il représente le choix idéal des voyageurs et hommes d’affaires avertis à la recherche d’excellence.
À propos du groupe Mandarin Oriental
Le groupe Mandarin Oriental possède et gère plusieurs hôtels et resorts parmi les plus prestigieux dans le monde. Fondé en Asie, le Groupe est aujourd’hui fermement établi comme marque internationale et gère 29 hôtels et huit résidences dans 19 pays et territoires. Chacune des adresses reflète l’héritage oriental du Groupe tout en soulignant le charme et la singularité de chaque destination. Mandarin Oriental compte de nombreux projets d’hôtels et de résidences en cours de développement, avec une ouverture d’hôtel prévue à Doha.
