La Cité du Chocolat Valrhona s’agrandit de 700 m2 et dévoile des nouveaux espaces consacrés au savoir-faire des artisans du chocolat dès le 1er juillet prochain.
A La Cité du Chocolat Valrhona, le voyage continue… En 2016, le site régional emblématique crée l’événement avec l’ouverture d’un nouvel étage, sur plus de 700 m2, pour faire la part belle au savoir-faire des artisans du chocolat. Ce nouvel étage réunit pour les curieux et les gourmands des espaces de découverte, de dégustation, de pratique et… d’histoire ! Une véritable immersion dans l’univers du chocolat, où priment sensations et émotions !
Une visite gourmande et instructive, enrichie de nouveautés
De l’origine des fèves de cacao à la grande palette de recettes des chocolats, en passant par la découverte d’une chocolaterie virtuelle, d’une nouvelle « mini ligne » de production artisanale de chocolats ou d’une escale multi-sensorielle, les visiteurs sillonnent le rez-de-chaussée de la Cité du Chocolat, ouvert en 2013.
En 2016, place à un nouvel étage… Dans cet écrin inédit, la Cité du Chocolat met à l’honneur ceux qui subliment le chocolat : pâtissiers, boulangers et chocolatiers. Plonger dans le quotidien de ces artisans de la gourmandise, admirer leurs réalisations, les écouter parler de leur passion… Un aperçu délicieux !
Les plus fondus de chocolat prolongent la visite aux côtés des pâtissiers de l’Ecole Gourmet en découvrant recettes et tours de main au sein du nouveau Labo Dulcey, entièrement dédié à la pratique de la pâtisserie. Ces ateliers thématiques seront proposés aux visiteurs désireux de « mettre la main à la pâte ».
Autre étape incontournable : pour partager sa grande aventure, Valrhona se raconte au travers d’une exposition et d’un film dans un espace entièrement consacré à la Saga Valrhona. Les enfants quant à eux découvrent L’Ile O Petits, un lieu pensé à leur mesure et complètement récréatif ! Enfin, pour clore la visite par un moment unique, les visiteurs s’installent dans la salle Immersion Chocolat pour un voyage tout en images avec le nouveau film « Le Chocolat Vivant ».
Le chocolat au cœur de l’assiette
La Cité du Chocolat est aussi un lieu où l’on peut désormais se restaurer. Le Comptoir Porcelana ouvre ses portes et propose une expérience 100% chocolat totalement inédite ! Au menu : parmentier de canard au chocolat noir, parmentier de fruits de mer au chocolat Dulcey ou encore légumes au grué de cacao. Une vraie expérience pour les papilles !
L’adresse incontournable du chocolat
La Cité du Chocolat Valrhona est un lieu de pédagogie et d’expériences, d’interactions et de plaisirs autour du chocolat. En quelques années, elle est devenue une véritable destination culturelle et gourmande, ouverte à tous, en plein cœur de la Drôme. Avec ce nouvel écrin, la Cité du Chocolat se dévoile davantage et affirme sa vocation à faire connaître les savoir-faire de la gastronomie et à régaler tous les publics. Les visiteurs pourront découvrir les nouveaux espaces de la Cité du Chocolat dès le 1er juillet 2016 !
A propos de La Cité du Chocolat
Depuis son ouverture en octobre 2013, La Cité du Chocolat a accueilli plus de 270 000 visiteurs. Toucher, sentir, goûter, observer mais aussi partager, interagir : La Cité du Chocolat Valrhona offre une expérience gourmande unique, ludique et pédagogique. Chaque mois, 40 animations sont réalisées par une équipe dédiée, plus de 20 000 carrés de chocolats sont dégustés et pas moins de 150 personnes s’initient à la pâtisserie lors d’ateliers ou d’animations. www.citeduchocolat.com
A propos de VALRHONA (GROUPE SAVENCIA) :
Valrhona est une chocolaterie française qui fournit depuis 1922 un Chocolat d’exception. Créée par un pâtissier pour les pâtissiers, Valrhona met toute son expertise, son exigence et sa passion au service des professionnels de la gastronomie pour faire de chaque dégustation un moment d’exception. Choisie par les meilleurs chefs et artisans à travers le monde pour sa grande palette aromatique constamment enrichie d’innovations, Valrhona a pour ambition de promouvoir l’épanouissement gastronomique des Hommes en proposant des goûts différents de chocolat, uniques et reconnaissables, qui créent toujours plus de plaisir et d’émerveillement.
Dans un souci constant de dialogue et d’éthique, Valrhona s’appuie sur des relations de co-développement de longue durée avec les planteurs et les grands chefs, dans le respect des hommes et de la nature.
Horaires d’ouverture de la Cité du Chocolat
Toute l’année – 7/7 jours
Du 1er juillet au 31 août inclus
De 9h à 19h30 du Lundi au Samedi
De 10h à 19h30 le Dimanche et jours fériés
Le reste de l’année
De 9h à 19h du Lundi au Samedi
De 10h à 18h30 le Dimanche et les jours fériés
Dernières entrées 1h30 avant la fermeture
Tarifs
Adultes : 9€ avant 12H- 10,50 € après 12h
Enfants (5 à 13 ans) : 7,50 € avant 12H- 8,50 € après 12h
Famille (2 adultes & 2 enfants de – 18 ans) :
31 € avant 12h – 34 € après 12h
Enfant supplémentaire : 7,50 €
Tarif réduit (étudiant, chômeur, groupe de 10 minimum) :
8,50€ avant 12h – 9,50€ après 12h
Billetterie sur citeduchocolat.com :
Adulte : 9,50€ – Enfant : 8€ – Famille : 33€
