En juin 1989, Lina Ghosn ouvre son premier restaurant LINA’S à Paris avec un concept original de « formule sandwiche ».

LINA’S a révolutionné le monde du sandwiche en développant le « sandwiche sur mesure » chic et haut de gamme. Avant-garde du Do It Yourself, l’enseigne de restauration rapide peut se vanter de compter près de 60 restaurants aujourd’hui à travers le monde. L’approche innovante de la restauration a permis à LINA’S de se positionner comme une référence mondiale.

En 2015, le groupe Noura relance l’enseigne et crée un véritable retour aux sources : nouvelle identité, nouveau concept architectural et carte repensée pour replonger les clients dans les origines de LINA’S.

Le groupe Noura affiche avant tout une volonté de faire voyager les clients dans le temps, à l’époque où ils ont connu LINA’S avec un concept revisité et adapté à nos jours.

Leurs engagements sont leurs valeurs. Depuis 1989, LINA’S accompagne ses clients comme la mode suit les tendances. S’ils sont si fidèles, c’est que LINA’S ce n’est pas seulement que des bons sandwiches.

Cette année LINA’S lance son tout nouveau service de livraison à domicile.

Ziad Bou Antoun, Directeur Général de LINA’S, à propos de la plus belle enseigne de sandwiches sur mesure :

« Ce n’est pas un hasard si nous nous sommes lancés dans l’aventure et avons repris LINA’S. Ces deux entités ont vu le jour la même année et leurs origines libanaises les ont toujours étroitement liées. Nous avons voulu opérer un vrai retour aux sources en refondant totalement le concept pour revenir à ce que faisait LINA’S il y a vingt ans : authenticité, savoir-faire, qualité et choix des produits, fait maison et convivialité. Nous sommes très proches de nos clients, des restaurants, des équipes et de tous les franchisés du monde entier, nous leur rendons visite régulièrement. Notre véritable souhait est de faire renaître LINA’S, un concept qui nous a toujours séduits. C’était pour nous une évidence aujourd’hui.».

UN SAVOIR-FAIRE INCONTOURNABLE

Depuis 1989, LINA’S se différencie des autres enseignes de restauration rapide. Son concept haut de gamme est basé sur la qualité, la fraîcheur des produits et le sur mesure : des valeurs fondamentales respectées au quotidien.

Des produits frais et de qualité

Les nouveaux investisseurs entendent bien continuer à développer LINA’S sur le respect des valeurs de sa fondatrice Lina Ghosn. Fraîcheur et qualité des ingrédients, goût, équilibre alimentaire, environnement, diversité sont de rigeur ; car si les clients sont si nombreux et fidèles, c’est d’abord pour toutes ces raisons. Une sélection minutieuse des fournisseurs est effectuée et garantit fraîcheur et créativité. Les équipes LINA’S choisissent chaque jour les meilleurs ingrédients pour des sandwiches haut de gamme.

100% Sur mesure

C’est parce que le client façonne lui-même son sandwich selon ses propres souhaits que LINA’S offre une liberté de choix, un terrain d’inventivité et un grand panorama de goûts et d’actions à tous ses consommateurs, les mettant ainsi au cœur de sa démarche. Défendre et promouvoir le goût, la santé, l’environnement et la diversité sociale mobilise et enrichit la relation avec les clients. Une approche globale dans laquelle plaisir et responsabilité s’allient pour le bien être de tous.

Les sandwiches, salades et desserts proposés par la maison LINA’S sont non seulement frais et variés mais surtout riches en saveurs. Tantôt sucrés, tantôt salés, les mets sont élaborés mais restent simples : le parfait mélange entre originalité et authenticité.

Les chefs LINA’S élaborent régulièrement des nouvelles recettes apportant fraîcheur et innovation. Les recettes traditionnelles sont retravaillées et enrichies grâce au savoir-faire et à l’imagination que LINA’S met à exécution depuis 1989.

La carte est variée avec un choix d’ingrédients, de plats et de desserts pour tous. Les boissons ont été pensées en accord avec les mets.

Pouvoir choisir la garniture de son sandwiche permet au client de se faire plaisir tout en ayant une vraie idée du nombre de calories que contient son repas.

Un service pointu

La qualité et la rapidité des services sont les premières exigences de l’enseigne, sur place ou à emporter. Sandwiches toastés ou baguette, salades variées, tartes salées ou sucrées, desserts gourmands… à concevoir, personnaliser et consommer directement.

LA NOUVELLE ÈRE DU SANDWICHE SUR MESURE

Des boutiques entièrement revues

L’année 2015 est celle du renouveau et du développement pour LINA’S. Plusieurs ouvertures de restaurants sont prévues. C’est le 37 rue de la Boétie, Paris 8è, à la place de l’ancien mythique Starbucks, qui accueille le flagship de l’enseigne, théâtre du début de la nouvelle aventure LINA’S, dès le mois de septembre.

La clientèle urbaine de LINA’S peut désormais regagner son havre de paix favori et ses incontournables sandwiches sur mesure dans une atmosphère parisienne retrouvée. Moulures, parquet, bois, charme du Paris des années haussmanniennes, mariés à un mobilier design : voilà le nouveau macrocosme dans lequel l’enseigne souhaite plonger ses clients. LINA’S rime avec sur-mesure, haut de gamme et vie parisienne. Pourquoi ne pas retranscrire cette atmosphère dans la décoration des nouveaux restaurants ?

C’est ainsi que le design a été repensé à la manière d’un appartement parisien cosy et chic. Une volonté de retour dans le passé présentée dans des lieux stratégiques.

Une ambiance « comme à la maison », des fauteuils confortables, la connexion wifi et la presse gratuite à emporter, un sandwiche et une boisson fraîche pour une escale chic et gourmande à l’abri du stress extérieur. Les établissements sont autant conçus pour que les clients puissent manger sur le pouce, se détendre ou travailler dans une ambiance particulière.

Peu importe quand, un moment agréable vous attend.

Une carte repensée

Avec sa toute nouvelle carte, LINA’S inscrit son renouveau. Retour des basiques, produits frais et variés, salades, tartes salées, paniers de crudités régalent à tout moment de la journée toutes les envies. Les incontournables sandwiches restent les stars de la carte puisqu’ils font depuis vingt ans la notoriété de LINA’S. Les soupes, salades et tartes salées, saines et gustatives, sont déclinées en plusieurs versions, selon les saveurs que l’on veut y trouver. Chaque repas peut être accompagné des chips « Tyrells ».

Les desserts onctueux gourmands et fait-maison prennent le large pour marquer un point final à chaque repas : cheesecake, brownie, crumble, crème brûlée, cookie, moelleux au chocolat et verrines.

LINA’S POURSUIT SON DÉVELOPPEMENT EN 2015

Lancement de la Livraison À Domicile

Pour créer une réelle proximité avec sa clientèle en dehors des restaurants, LINA’S améliore sa plateforme de communication digitale avec

l’arrivée d’un service de vente en ligne et une application mobile de fidélité.

Les plus férus de sandwiches, salades, crudités, snackings et autres spécialités LINA’S pourront se faire livrer où ils voudront dès la fin de l’année 2015. Une déclinaison complète de la carte : sandwiches, desserts et coffrets !

INFORMATIONS PRATIQUES

Rendez-vous sur www.linasparis.com