Pour les chefs amateurs ou simplement les gourmands curieux, l’Hôtel Majestic Barrière propose le samedi matin, des cours de cuisine ou de pâtisserie accessibles à tous. Visite gourmande.
S’immiscer dans les petits secrets des Chefs pour réussir à coup sûr tous ses plats et impressionner ses invités, qui n’en a jamais rêvé ?
Pour épater ses amis avec de nouveaux talents culinaires, l’Hôtel Majestic Barrière a imaginé des cours de cuisine et pâtisserie accessibles à tous, quel que soit le niveau.
Le samedi matin, dans les cuisines du célèbre palace, c’est à des petits groupes de 10 personnes que les chefs de l’Hôtel Majestic Barrière enseignent les techniques pour griller, rôtir, pocher, rissoler – avec le petit détail en plus qui fera la différence. Chaque cours est thématisé pour toujours se réinventer : chocolat pour Pâques, agneau de Pâques, la « sole » poisson d’avril …
Tout commence par la démonstration. Le Chef se met aux fourneaux et explique à ses apprentis d’un jour comment réaliser la recette, exemple à l’appui. Puis c’est au tour des élèves, une fois revêtis la toque et le tablier, de reproduire le met sous la surveillance et l’œil aiguisé de professionnels qui sauront distiller aux participants des conseils avisés pour devenir de véritables « toqués » de cuisine ! Il faut dire qu’avec deux tables parmi les plus renommées de la French Riviera, le Fouquet’s Cannes et la Petite Maison de Nicole, nos Chefs ont plus d’un secret de cuisine qu’ils auront à cœur de transmettre à leurs élèves.
Place à la dégustation ensuite. Le cours est suivi d’un déjeuner au Fouquet’s Cannes où les apprentis « cuistos » auront la satisfaction de goûter à leur préparation. Le déjeuner est complété en fonction du cours par un plat ou un dessert et un verre de vin.
Même nos chères petites têtes blondes auront leur cours dédié, le samedi 4 et le dimanche 5 avril pour le Weekend de Pâques, avec des recettes spécialement destinées aux enfants.
Une vraie bonne idée pour devenir un « Grand Chef » !
Sur réservation au 04 92 98 77 03
65 €/personne – Cours de cuisine incluant un déjeuner au Fouquet’s Cannes (plat, dessert et un verre de vin)
55 €/personne – Cours de pâtisserie incluant un déjeuner au Fouquet’s Cannes (plat, dessert et un verre de vin)
Cours de 10 personnes maximum.
Prochaines dates :
Cours de cuisine – Samedi 28 mars – L’agneau de Pâques – Le gigot / le carré – 10h00
Cours de Pâtisserie – Samedi 4 et Dimanche 5 avril – Spécial Pâques pour les enfants – 10h30 29 €/enfant
Cours de cuisine – Samedi 18 avril – « Poisson d’Avril » La sole – 10h00
Cours de Pâtisserie – Samedi 25 avril – Confection et réalisation de verrines fruits et chocolat – 10h30
Plus de détails sur la Newsletter Saveurs et Plaisirs de l’Hôtel Majestic Barrière accessible en ligne sur le site :
