Le restaurant Café Calla du Mandarin Oriental, Genève est heureux d’accueillir le célèbre Chef étoilé Marc Veyrat, du 28 octobre au 1er novembre 2014. Lors de cette semaine gastronomique, les gourmets pourront apprécier la cuisine naturelle du Chef, basée sur des recettes modernes et créatives utilisant les meilleurs produits du terroir de la région Haute-Savoie en France.
Marc Veyrat est le seul Chef à avoir obtenu la note record de 20/20 au Gault & Millau, ainsi que trois étoiles au guide Michelin pour deux de ses restaurants, l’Auberge de l’Eridan à Veyrier-du-Lac et la Ferme de mon Père à Megève. Reconnu pour sa personnalité et sa passion pour la nature et les Alpes, Marc Veyrat a construit sa réputation autour du succès de ses trois restaurants de Haute-Savoie. Son interprétation de la cuisine reflète une gastronomie moderne, respectant l’authenticité des produits et la préservation de l’environnement.
« Nous sommes enchantés d’accueillir le Chef Marc Veyrat et sa gastronomie étoilée pour la première fois à Genève », commente Lars Wagner, le Directeur Général de l’hôtel.
« Nous sommes persuadés que nos clients seront enchantés d’avoir la possibilité de savourer les sublimes créations gastronomiques d’un Chef français étoilé au guide Michelin ».
Afin de découvrir la cuisine créative du Chef Marc Veyrat au Mandarin Oriental, Genève, les clients pourront choisir parmi deux menus et une offre incluant l’hébergement.
• Menu Déjeuner – du 28 octobre au 1 novembre 2014
Le menu spécial quatre plats signé Marc Veyrat sera disponible au tarif de 175 CHF soit environ 144 euros, et servi au restaurant pour le déjeuner par table de huit personnes maximum, ainsi que dans le salon privé du Café Calla (douze personnes).
• Menu Dîner – du 28 au 30 octobre 2014
Le menu spécial six plats signé Marc Veyrat sera disponible au tarif de 275 CHF soit environ 226 euros, et servi au restaurant pour le dîner par table de huit personnes maximum, ainsi que dans le salon privé du Café Calla (douze personnes).
Les réservations pour le déjeuner et le dîner seront disponibles dès le 1er septembre 2014 et pourront être effectuées uniquement par email à l’adresse veyrat@mohg.com. Le nombre de places étant limité, Mandarin Oriental, Genève proposera également une liste d’attente.
• Offre spéciale Dîner avec Marc Veyrat – le 31 octobre et le 1er novembre 2014 exclusivement
L’hôtel proposera également une offre spéciale « Dîner avec Marc Veyrat » le 31 octobre et le 1er novembre 2014. Proposée au prix de 1’190 CHF pour deux personnes soit environ 979 euros, l’offre comprendra une nuit en chambre Premier Vue Rhône, le menu spécial six plats signé Marc Veyrat au Café Calla, les petits-déjeuners, l’accès à internet et un cadeau en chambre.
Les réservations pour cette offre peuvent être effectuées sur le site www.mandarinoriental.com/geneva.
À propos de Marc Veyrat
La cuisine du Chef Marc Veyrat, reconnu pour sa passion de la nature et de l’environnement, est basée sur des ingrédients de haute qualité, provenant des régions montagneuses de Haute-Savoie. Chacune de ses recettes est élaborée avec des éléments créatifs, ainsi que des plantes et herbes de la montagne. Le Chef a dirigé trois restaurants en Haute-Savoie, dont deux ont reçu la note record de 20/20 dans le guide gastronomique Gault & Millau. Il a également obtenu trois étoiles au guide Michelin pour chacun de ses deux restaurants. En plus d’être un maître de la gastronomie française, Marc Veyrat est également l’Ambassadeur de plusieurs associations socio-environnementales en France.
À propos de Mandarin Oriental, Genève
Modèle de la tradition hôtelière suisse par excellence, Mandarin Oriental, Genève bénéficie d’un emplacement exceptionnel sur les berges du Rhône, en plein cœur du quartier commerçant, historique et financier de Genève. Après une phase complète de rénovations qui s’est achevée en mars 2013, l’hôtel propose désormais 190 chambres et suites spacieuses élégamment meublées. Plusieurs suites possèdent une terrasse privée offrant une vue panoramique sur le fleuve, la ville historique et les montagnes enneigées.
Doté d’une qualité de service incomparable et d’une restauration étoilée au guide Michelin, Mandarin Oriental, Genève est l’adresse de prédilection des voyageurs et hommes d’affaires à la recherche d’excellence.
À propos de Mandarin Oriental Hotel Group
Le groupe Mandarin Oriental possède et gère plusieurs hôtels et resorts parmi les plus prestigieux dans le monde. Au total, Mandarin Oriental a en projet 44 hôtels représentant plus de 11 000 chambres réparties dans 25 pays, avec 20 hôtels en Asie, dix en Amérique et 14 en Europe, au Moyen Orient et en Afrique du Nord. Par ailleurs, le Groupe a pour projet 13 Résidences Mandarin Oriental connectées aux propriétés du Groupe.
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