Pour combler les papilles délicates et exigeantes des épicuriens, le voyagiste de Luxe Au Fur et À Mesure a concocté deux expériences gustatives et culturelles uniques à la découverte des saveurs secrètes de la Provence et de l’Italie, deux lieux sacrés de la gastronomie à découvrir Hors-saison
Florence, plaisir des yeux et de l’esprit
Ville d’art et de culture, Florence, perle de Toscane, est aussi un grand-duché de la gastronomie. Pour une escapade gourmande, chic et culturelle, Au Fur et À Mesure a sélectionné le meilleur de Florence et invite les duos au Four Seasons, un Palazzo du XVème siècle. L’hôtel a préservé sa majesté : le lieu est précieux et raffiné, dans un jardin digne d’un Boticelli et les tables : La Magnolia, Il Palagio y sont réputées.
Jubilation du chercheur d’or (gourmet)
Chianti ou Brunello, sanglier ou champignons, le merveilleux paysage toscan recèle de nombreux trésors pour les papilles et c’est là que se cache une véritable pépite pour les sens : la truffe ! En compagnie de Cristiano, Luciano et le chien Giotto, les voyageurs deviennent de véritable triffolau et ressentiront cette jubilation unique, celle du chercheur d’or découvrant sa « tartufo bianco ».
Plaisir des sens
Au retour de la cueillette, Vito Mollica, Chef du II Palagio, sublime les trouvailles des voyageurs pour éveiller leurs papilles. Pour savourer un peu plus les bienfaits de la Toscane, les voyageurs peuvent s’abandonner entre les mains expertes des thérapeutes du spa de l’hôtel. Au programme : gommage au cyprès, massage au vin de Chianti et huile d’olive ou encore masque aux fleurs du jardin…
Le séjour « Truffé de plaisirs » de 4 jours / 3 nuits est proposé à partir de 1815€ par personne.
Prendre le cap du Sud, options vignes et oliviers. Entrer dans un Van Gogh, marcher dans un Cézanne en clignant des yeux dans la lumière. Suivre Giono. Soupeser les tomates et cueillir la farigoule au potager, en écoutant le Chef. Voyage dans un lieu charmant et hors du temps…ou plutôt deux ! Deux maisons secrètes d’Alain Ducasse pour déguster la Provence à la petite cuillère.
La Provence de Giono est ici
Il y a le lac de Ste Croix et le grand canyon du Verdon, Notre Dame de Beauvoir et le GR4. À Moustiers, Alpes de Haute Provence, les contreforts montagneux sont verts mais les grillons (et les lavandes) ont déjà l’accent. Plus loin, à une heure et quelques de paysages tout simplement beaux, une ancienne abbaye surgit au détour d’un bosquet. La Celle. Ici, Monsieur Ducasse a posé ses valises et ses cuisines aussi. Il y a invité d’autres grands maîtres.
Découvrez les potagers des Chefs
Comme un ami, Benoit Witz ouvre sa cuisine pour partager ses secrets et sa passion. Depuis le Louis XV à Monaco, il est un disciple qui, lui aussi, aime à transmettre ; qui a l’amour du goût vrai avant toute chose. Là, à la Bastide de Moustiers, c’est Christophe Martin. Même credo : le goût du produit prime. Et la terre de Provence se prête merveilleusement à l’exercice pour peu qu’on connaisse les bonnes adresses ! L’huile du moulin de St Cassien, la truffe de Brignoles, la brousse de Rove ou le chèvre de Banon… et les légumes, les salades et les herbes du potager. Car ici et à l’abbaye, le potager est un lieu sacré que les chefs feront découvrir en personne pour leurs récoltes du matin.
Emotions lavande-nougat
Ce voyage recèle de plein d’autres plaisirs. À l’Hostellerie de l’Abbaye de la celle, une initiation à l’œnologie après la visite d’un domaine ordinairement fermé au public; la dégustation d’huile d’olive ou de truffe selon la saison ou encore une rencontre unique avec un maître faïencier. Et dans les Maisons Alain Ducasse, on découvre qu’un simple nougat, servi à l’heure du thé, possède un vrai pouvoir d’émotion.
Le séjour « La Provence, du potager à l’assiette » de 8 jours / 7 nuits est proposé à partir de 2235€ par personne.
Succès Voyage est un voyagiste de luxe dont l’expertise dans le sur-mesure lui a permis de se doter d’une gamme inédite et de services personnalisés. En septembre 2013, Olivier Glasberg rejoint Succès Voyage pour y développer une marque de luxe dans le voyage offrant, une nouvelle vision du secteur à travers segmentation inédite.
Baptisée Au Fur et À Mesure, cette nouvelle collection de voyages propose une approche inédite basée sur le voyage expérientiel allié aux moments de vies que traversent les voyageurs. Les séjours proposés ne sont que des suggestions, à réinterpréter en fonction de l’histoire et du moment de vie de chacun. Du vrai sur-mesure, au fil de la vie.
Pour plus d’informations : www.voyageaufuretamesure.com
