Guillaume Garot lance la 23ème édition de la Semaine du Goût
Lundi 15 octobre de 8h30 à 9h30
A l’école élémentaire Fagon
13, rue Fagon 75013 PARIS
Guillaume Garot, Ministre délégué auprès du ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, chargé de l’Agroalimentaire, inaugurera la Semaine du Goût 2012, le 15 octobre dans le cadre d’une Leçon de Goût de 8h30 à 9h30 à l’école élémentaire FAGON.
Depuis 1990, des milliers de professionnels des métiers de bouche se rendent dans les écoles pour dispenser des Leçons de Goût et ainsi faire découvrir les saveurs à des classes de CM1 et CM2.
Près de 5 000 Leçons de Goût vont être dispensées cette année grâce à la bonne volonté et au professionnalisme exceptionnel des Chefs de cuisine, boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers, traiteurs, fromagers, primeurs ou agriculteurs…, professeurs d’un jour.
Chaque année, 150 000 petits gourmands découvrent le plaisir du goût, la diversité des saveurs et vivent un moment de convivialité et de partage avec des passionnés du goût !
Le 15 octobre 2012, une classe de 30 petits écoliers de CM2 aura le privilège d’assister à une Leçon de Goût animée par Jean-Luc Petitrenaud et dispensée par le chef étoilé Christian Le Squer (restaurant Ledoyen à Paris), et par Jean Pacheco (producteur bio de fruits et légumes et herbes aromatiques).
Le Ministre délégué à l’agroalimentaire, Monsieur Guillaume Garot, a choisi d’assister à cette Leçon de Goût pour montrer toute l’attention portée par le Gouvernement à ce que les jeunes générations découvrent au plus tôt la richesse et la diversité de nos produits alimentaires et de pouvoir y associer le plaisir et la découverte au travers de ces dégustations.