Jacques et Laurent POURCEL sont des frères jumeaux nés à Agde (Hérault), le 13 septembre 1964. Tous deux cuisiniers, ils ont créé, en 1988, avec leur ami Olivier CHATEAU, originaire d’Angoulême, le restaurant « Le Jardin des Sens » à Montpellier. Deux jumeaux bien toqués ! Cuisiniers inventifs complémentaires, ils ont été triplement étoilés …
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Laurent Pourcel
INAUGURATION DU 25ème SALON AGECOTEL par Christian ESTROSI…
Pour l’unique Salon Professionnel de l’Hôtellerie et des Métiers de bouche dans le Grand Sud, AGECOTEL se tient au Palais des Expositions à Nice tous les 2 ans (années paires) en alternance avec le SIRHA de Lyon afin de permettre une meilleure pénétration du marché. Il était un peu plus de 11h ce lundi 23 …
AGECOTEL 2012 à NICE : « Une étoile sur la Méditerranée »…
Créé par Nicexpo, AGECOTEL représente toute l’industrie (bars, restaurants, hôtels, collectivités…) et l’industrie alimentaire . AGECOTEL, organisé tous les deux ans et l’un des plus grands salons professionnels de l’hôtellerie et de la restauration qui apporte une réponse à la demande des utilisateurs. Cette 25ème édition parrainée par Jacques et Laurent POURCEL a décidé de …
Nice : J-4 avant l’ouverture du Salon AGECOTEL…
1. Parcourir le Palais des expositions à Nice pour trouver l’équipement où la nouveauté qui va transformer vos conditions de travail. 2. Goûter les tendances culinaires et goûter la stévia, la plante qui pourrait supplanter le sucre ! 3. Rencontrer tous les acteurs de la profession dans un cadre convivial, à taille humaine 4. …