Philippe Mille, Chef du Domaine Les Crayères à Reims, donne une nouvelle dimension à son rendez-vous annuel exceptionnel. Le 19 Janvier 2016, pour la 4e édition du petit-déjeuner des Chefs, il accueille deux éminents confrères : Pascal Caffet et Emmanuel Briet, afin de montrer ce que la région a de meilleur. Tous les ans, ce …
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Chocolats Bio & Equitables Belvas…
Pour offrir des expériences gustatives inoubliables Noël est par excellence un moment fort pour offrir du chocolat et s’en régaler sans aucune mauvaise conscience, ou presque! Alors autant sélectionner le meilleur pour l’apprécier pleinement. Amoureux du chocolat, BELVAS, chocolatier belge, choisit la crème des matières premières (cacao bio et équitable d’Amérique Centrale, sucre de canne, …
Première Boutique Pascal Caffet en Lorraine…
Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, renforce sa présence dans le Grand Est avec une nouvelle boutique à Nancy. Le succès de la Maison Pascal Caffet se poursuit avec une nouvelle boutique au 22 Rue des Dominicains – 54000 Nancy le 28 Octobre 2015. Elle fait suite à l’ouverture remarquée dans le Grand Est …
La Maison Fouquet propose son Coffret en édition limitée…
Tiré en édition limitée à 300 exemplaires, le coffret Maison joue les codes du chic. Le coffret reprend en rouge vif, le célèbre motif Fouquet, empreint de saynètes originales avec l’écureuil espiègle, emblème de la Maison. Le coffret contient une sélection des meilleurs chocolats de la …
Le Praliné à l’ancienne est… sans doute… la plus grande passion du Maître Chocolatier-Pâtissier Pascal Caffet…
Tout jeune dans le métier, il ne comprenait pas qu’on ne s’intéresse pas à ce produit au goût captivant. Le challenge était immense pour le futur Maître Artisan Chocolatier Pâtissier qui s’acharnait à montrer sa différence. Autour de lui, certains ne comprenaient pas son entêtement. Mais lui savait où il voulait aller. Aujourd’hui, toutes les …
Tain l’Hermitage : La Cité du Chocolat VALRHONA ouvre l’exposition Madagascar & Projets d’évolution…
OFFRE DE LA CITE DU CHOCOLAT S’ENRICHIT Lancement de l’exposition Madagascar & Projets d’évolution Créée en octobre 2013, la Cité du Chocolat Valrhona fête son deuxième anniversaire. L’occasion de revenir sur les chiffres marquants de ses deux années d’exploitation, et de dévoiler les projets d’évolution de la …
Le Maître Chocolatier-Pâtissier Pascal CAFFET ouvre deux nouvelles boutiques…
Une seconde boutique Italienne pour Le Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, Pascal Caffet. L’aventure gourmande se poursuit à Milan depuis le 1er Octobre 2015. Chocolats, pâtisseries haute couture, macarons… autant de merveilles qui raviront les Milanais à l’approche des fêtes de Noël. Cette seconde boutique fait suite à l’ouverture en 2009, de la boutique Pascal …
La Maison FOUQUET propose deux boules de Noël sublimes esprit dentelle…
La maison Fouquet ré-invente la traditionnelle décoration de table de Noël, et propose deux boules de Noël sublimes esprit dentelle. Une création unique, prétexte à une nouvelle ré-interprétation du chocolat : la décoration de table se croque désormais à pleine dent. Disponible en version chocolat noir …
Les nouveautés noël 2015 du Chocolatier Fouquet…
NOËL 2015 LES MILLE ET UNE MERVEILLES DE FOUQUET LES BULLES MERVEILLEUSES La gourmandise s’invite dans la décoration des tables de fin d’année ! Pour bluffer les invités et ravir le palais des convives : les bulles merveilleuses FOUQUET mixent les couleurs et les effets ! …
Troyes (10) : Les inattendus de la rentrée par le Chef Pâtissier-Chocolatier Pascal Caffet…
La collection de pralinés « Sans Doute les Meilleurs Pralinés du Monde® » de la Maison Pascal Caffet accueille trois nouveautés aussi insolites que succulentes. Pascal Caffet, Un des Meilleurs Ouvrier de France Pâtissier et Champion du Monde des métiers du dessert, présente ses trois nouveaux bonbons de chocolat au praliné noisette, noix de coco, …