Formé très jeune à l’art de la gourmandise, Christian Cottard fut le pâtissier du Louis XV à Monaco (entres autres !) avant de s’installer à son compte sur la grand-place gourmande d’Antibes. Aujourd’hui, ce passionné « fou » se lance dans un tout nouveau projet d’une envergure sans précédent. Réunir dans un même lieu sa …
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