Jusqu’au 19 décembre 2010, Hervé Mons, fromager affineur fête les dix ans de son titre de Meilleur Ouvrier de France. Retour sur l’histoire de cette entreprise familiale en plein essor qui parraine le Comité de Défense du Véritable Camembert. ROANNE – L’entreprise Mons, c’est avant tout une histoire de famille. Celle d’Hubert Mons et …
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