Angleterre

Le voyage se poursuit …. il y a plus de 30 ans, le Chef autodidacte Heston Blumenthal a entrepris un voyage d’exploration et de découverte culinaire, qui l’a conduit à ouvrir le restaurant « The Fat Duck » à Bray en 1995. En début d’année tous les membres de l’équipe et tous les équipements ont été déplacés …