Les idées simples sont souvent les meilleures… En 1890, Joseph Opinel travaille dans l’atelier de son père, forgeron-taillandier à Albiez-le-Vieux en Savoie. Il dessine et met au point un petit couteau de poche simple à utiliser qu’il destine aux paysans de sa région. Très vite, pour répondre à une forte demande, il décide de monter …
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